山形95号　5kg

山形95号は、鶴岡市・旧朝日村で栽培されているものです。
この地域は、豪雪地帯とも知られ、豊かな自然が残る山々より雪解け水が流れ込み、美味しい稲へと育ててくれています。

【山形95号の紹介】
山形95号は、つや姫と山形県を代表するお米の座を争った品種になります。
実はつや姫は山形97号という名前で、山形95号との山形県のオリジナル品種最終選考で争いました。そこで山形97号が勝ち、つや姫という名前が付けられました。
最終選考で敗れたのが山形95号になります。
もしかしたら、つや姫になっていたかもしれないという品種になります。
選考には負けましたが、美味しさには定評があり、ひっそりと栽培されております。
生産者は極めて少ないため、現在では希少品種としてお米好きから根強い人気があります。

【５割以上減農薬しての栽培】
一般慣行米に対して、５割以上農薬使用を抑えて栽培しております。

【山形95号の特徴】
粒は大きめで艶やかに炊き上がり、適度な弾力があります。
さっぱりとした食味で、味のバランスの良さが優れています。

■品種／山形95号
■規格／５kg
■搗精／白米・玄米・７分・無洗米より選ぶことができます。（価格差はなし）
※注文後に精米発送となりますので、鮮度の高いお米をお届けしております。

【ご注文時のお願い】
システム上、お米と他の商品を同時に購入することができますが、お米以外の商品をご希望の場合は、お手数ではございますが別々にご注文をお願い致します。